常滑焼 カフェオレ専用 珈琲急須

常滑の陶肌が雑味を抑え、2分でコーヒー、4分でカフェオレを実現する一生モノの道具です。愛知県常滑市の窯元「竹春」と共同開発し、職人が一つひとつ手作業で仕上げました。

特徴

• 2段階フィルター設計で雑味を除去
• コーヒーオイル（旨味成分）を余さず抽出
• ミルクブリュー製法でカフェオレに最適化
• 常滑焼の陶肌が角のとれた上質な味わいを実現

商品仕様

• サイズ：170×125×110mm
• 重さ：約263g（急須本体のみ）
• 最大容量：600ml
• 素材：陶器製（常滑焼）＋ステンレスフィルター
• 生産地：愛知県常滑市
• 製造方法：職人による手作業製作

淹れ方

コーヒー：中細挽き〜中挽きの豆を使い、約2〜3分蒸らしてからお湯を注いで完成します。

カフェオレ：深煎りの中細挽き〜細挽きを使い、ミルクに直接抽出（ミルクブリュー製法）。最初の蒸らし後、追加で2〜3分置いて仕上げます。

お手入れ

使用後はすぐに水洗いしてください。カフェオレを淹れた後は洗剤の使用をおすすめします。食洗機・電子レンジ・直火・IHには対応していません。

よくある質問

豆の挽き具合は？ コーヒーは中細挽き〜中挽きがおすすめです。

抽出時間の目安は？ コーヒーは2〜3分、カフェオレはさらに2〜3分です。

フィルターの素材は？ ステンレス製で、金属臭はありません。